'편스토랑' 이정현 고추참치 비빔우동 황금 레시피 (+재료 준비, 조리 과정, 맛있게 만드는 법)

오늘은 편스토랑에서 이정현 님의 레시피로 큰 화제를 모았던 고추참치비빔우동을 집에서 손쉽게 만들어볼 수 있는 방법을 소개합니다. CU 편의점에서 출시된 이 제품을 집에서도 재현할 수 있는 방법을 상세히 설명드릴 테니, 여러분도 도전해 보세요!

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편스토랑 이정현 고추참치비빔우동 만들기

고추참치비빔우동은 매콤한 맛과 고소한 참치의 풍미가 어우러져 남녀노소 모두 즐길 수 있는 별미입니다. 집에서도 간단한 재료로 편리하게 만들 수 있으니, 아래의 재료와 방법을 참고하세요.

필수 재료 준비

다음은 고추참치비빔우동을 만들기 위해 필요한 필수 재료입니다. 이 재료들은 대부분 쉽게 구할 수 있으니, 집에서 간단히 준비해보세요.

재료	양	비고
통조림참치	1캔 (150g)	기름 제거 가능
양파	1/2개	잘게 다질 것
쪽파	1대	송송 썰기
참기름	약간	풍미를 위한 재료
검은깨	약간	장식용
김가루	2숟가락	토핑
우동면	1개	끓여 사용

양념 재료 준비

매콤하고 깊은 맛을 내기 위한 양념 재료도 준비해주세요. 이 양념이 고추참치비빔우동의 핵심입니다.

재료	양
고춧가루	2숟가락
까나리액젓	1숟가락
간장	1숟가락
고추기름	7숟가락

편스토랑 이정현 고추참치비빔우동 조리 방법

이제 고추참치비빔우동을 만들어보겠습니다. 단계별로 자세히 설명드리니, 천천히 따라 해보세요.

1. 양파를 잘게 다집니다.
2. 끓는 물에 우동면을 넣고 1~2분간 삶은 후 찬물에 헹궈 준비합니다.
3. 팬에 통조림 참치와 다진 양파를 넣고 중약불에서 볶아주세요.
4. 볶은 참치에 고춧가루, 까나리액젓, 간장, 고추기름을 넣고 골고루 섞습니다.
5. 완성된 고추참치 양념장에 우동면을 넣고 1분간 섞어줍니다.
6. 완성된 비빔우동에 참기름, 검은깨, 김가루를 뿌리고 쪽파를 올려 마무리합니다.

이정현 고추참치비빔우동

맺음말

이렇게 해서 편스토랑 이정현 고추참치비빔우동이 완성되었습니다. 간단하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는 레시피로, 특별한 날뿐 아니라 평소에도 간편하게 만들어 즐길 수 있습니다. 여러분도 직접 만들어보며 이정현 님의 레시피를 경험해보세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

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