성시경 열새라면[열라면 + 틈새라면] 황금 레시피 (+재료 준비, 조리 과정)

오늘은 독특한 조합과 맛있는 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 성시경의 '열새라면' 레시피를 소개합니다. 이 라면은 열라면과 틈새라면의 조화를 통해 깊은 맛을 자랑하며, 대파와 청양고추로 매콤함을 더해줍니다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있으니 지금 바로 도전해 보세요!

 

영상으로 시청하기

 

성시경 열새라면 필요한 재료

재료	양
열라면	1봉지
틈새라면	1봉지
대파	1대
어묵	적당량
청양고추	2개
고춧가루	1큰술
계란	1개

성시경 열새라면 조리 과정

끓는 물 준비하기

먼저 냄비에 물을 넉넉히 넣고 팔팔 끓여줍니다. 물은 약 700ml 정도가 적당하며, 끓는 동안 재료를 손질합니다.

라면 스프와 면 넣기

끓는 물에 열라면과 틈새라면의 스프를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 그런 다음, 열라면 면을 먼저 넣고 30초 정도 끓입니다. 면이 조금 풀어지기 시작하면 틈새라면 면도 넣어줍니다.

부재료 추가하기

청양고추는 얇게 썰고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 준비된 청양고추와 어묵을 냄비에 넣고 한소끔 더 끓입니다. 이 과정에서 어묵의 감칠맛이 국물에 배어들어 깊은 맛을 더해줍니다.

대파와 고춧가루 추가

대파는 큼직하게 썰어 라면 위에 올리고, 고춧가루 1큰술을 골고루 뿌려줍니다. 고춧가루는 매운맛을 조절하는 역할을 하므로 취향에 따라 양을 조절할 수 있습니다.

계란으로 마무리하기

모든 재료가 잘 어우러졌다면 계란을 하나 톡 깨뜨려 라면 위에 올려줍니다. 그대로 살짝 익히거나, 젓가락으로 살짝 저어 반숙으로 익혀줍니다. 이로써 열새라면이 완성됩니다.

성시경 열새라면

완성된 성시경 열새라면 맛보기

완성된 성시경의 열새라면은 국물의 깊은 맛과 매콤한 풍미가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 다양한 재료가 어우러져 풍부한 식감과 맛을 자랑하니, 한입 드셔보면 만족하실 겁니다. 집에서도 간단히 만들 수 있으니 꼭 시도해 보세요!

 

 

 

 

 

 

'편스토랑' 어남선생 류수영 고등어조림 황금 레시피(+재료 준비, 조리 과정, 만능 양념장, 고등

백종원 오징어볶음&오징어덮밥 황금 레시피 (+재료 준비, 조리 과정)