성시경 스팸 감자채 볶음 황금 레시피 (+재료 준비, 조리 과정, 맛있게 만드는 법, 요리팁)

명절 선물로 받은 스팸을 활용해 간단하면서도 맛있는 요리를 만들어보세요. 오늘은 성시경 스팸감자볶음 레시피로 특별한 맛을 느껴보시길 추천드립니다. 청양고추를 더해 감칠맛과 약간의 매콤함을 더한 이 요리는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 별미입니다.

 

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성시경 스팸감자볶음 재료 준비

성시경 스팸감자볶음을 만들기 위해 다음의 재료를 준비해주세요.

재료	양
감자	2개
스팸	1개
청양고추	2개
양파	1개
액젓	0.5T
소금	적당량
후추	약간

성시경 스팸감자볶음 조리 방법

재료 손질

1. 감자와 양파, 청양고추, 스팸, 액젓을 준비합니다.

2. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요. 양파는 채를 썰고, 청양고추는 잘게 다져줍니다. 스팸은 네모 모양으로 깍둑썰기 해주세요.

3. 썰어둔 감자는 물에 10~15분간 담가 전분기를 제거한 후 채반에 올려 물기를 제거합니다.

요리 과정

1. 팬을 예열한 후 스팸을 먼저 볶아 기름을 살짝 내줍니다. 스팸이 노릇해질 때까지 약불에서 볶아준 후 따로 빼둡니다.

2. 같은 팬에 감자를 넣고 센 불에서 볶아줍니다. 감자가 투명해지기 시작하면 약불로 줄이고 익혀줍니다.

3. 감자가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 소금과 후추로 간을 해주세요.

4. 볶아둔 스팸을 다시 팬에 넣고 섞어줍니다.

5. 마지막으로 청양고추를 넣고 살짝 볶아 매콤한 향을 내줍니다.

6. 액젓을 몇 방울 떨어뜨려 전체적으로 고루 섞어 마무리합니다.

성시경 스팸감자볶음

요리 팁

1. 감자는 처음에 센 불에서 볶다가 약불로 줄여 익히면 고르게 익힐 수 있습니다.

2. 청양고추는 기호에 따라 양을 조절하거나 생략할 수 있습니다.

3. 액젓을 넣을 때는 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 짠맛이 강할 수 있습니다.

맺음말

성시경 스팸감자볶음은 간단한 재료로 특별한 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 명절 음식이 남았을 때 활용하기에도 좋고, 간단한 한 끼로도 손색이 없습니다. 맛있게 만들어 가족과 함께 즐겨보세요!

 

 

 

 

 

 

 

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